bocha
Bouche, Bucca, os. Hist. Dalphin. tom. 2. pag. 313. col. 2. ex ordinatione super numero et ordine mensarum domus Dalphini :
Item, volumus et ordinamus, quod singulis diebus in prandio serviatur nobis pro persona nostra de quatuor panibus albis de Bocha,id est, quales comedere solemus. Ideo enim
de Bochadicebantur illi panes, quia solebat
Vin de la bouche du Roy,pro vino, quo Rex utitur. In articulis sqq. recensentur nobiliores Aulici, quibus
Albi panes de Bocha, id est, similes iis, qui Dalphino ministrabantur.
Mundsemmeln.