tercolium
Tercuel. Charta ann. 1276. in Chartul. S. Dion. pag. 348. col. 1 :
A Johanne le madelinier sex denarios, tam pro censu quam pro decima unius TorcoliiLegitur in Charta Gallica ejusdem argumenti et anni ibid. pag. 349. col. 2.(leg. vineæ de valle Pannoel ; a relicta Johannis de Clotet sex denarios, tam pro censu quam pro decima unius Tercolii vineæ de valle Pennoel. TercuelTercolii)
Tercoeulvero, Farina crassior a subtiliori secreta, furfur. Lit. remiss. ann. 1397. in Reg. 151. Chartoph. reg. ch. 306 :
Icellui Estienne, qui long-temps a servi nostre très chere et très-amée tante la duchesse de Bourgogne en faisant la boulengerie et paticerie pour sa bouche,... dist à Colin son varlet : Je say certainement que tu as vendu certaine quantité de Torcoeul, appellé bran, sans mon congié. Tercoeul,in Comput. ann. 1638. ex Chartul. S. Vedasti Attrebat. :
Les boulens(sorte de pain) de pure farine, telle qu'elle vient du moulin, sans y mesler aucun Tercoeul ou rebulet.