, Salsitia, Μάζης κρέας, Alexander Iatrosophista
lib. 2. Passion. cap. 67 : De quadrupedibus autem sunt offerendi pulmones,
intestina, vel ex eis cordulæ factæ, aut Mazaccaræ. Ubi Glossæ MSS. :
Mazaccaræ, salsutiæ factæ de tritis carnibus intestinorum.