syringia

syringia [AS syring], buttermilk. pastoris ovium rectum est ut habeat ‥ lac gregis ‥ et blede (id est cuppam) plenam ‥ de ~ia [AS: syringe] tota estate. ‥ caseum facienti reddere convenit centum caseos, et ut butirum faciat ad mensam domini sui de siringie [AS: syringe]; et habeat sibi totam siringiam [AS: syringe] preter partem pastoris (Quad.) GAS 451.