About

Menu

caldellum

caldellum 1 hot spiced drink, caudle. a1190 j corredium monachi, sc. ‥ j panem monachi ‥ et ij pulmentaria, sc. fabas et kaldellum Feod. Durh. 127n; in declinacione colerice ‥ possunt ova concedi, ut †candellum [l. caudellum] in quo poneretur de acedula Gad. 10v. 1 (cf. ib.: †candellum de amigdalis cum cervisia factum vel ptisana et zuccaro apposito); s1428 cibaria salubria, viz. ova elixa, cocta et assata cum †candellis [l. caudellis], †parosthetis [MS: ? poschetis] et scrutis assatis Chr. S. Alb. 29; caudel, vitellium, caudelarium, caldellum PP. 2 (?) cauldron or f. l. for candela. 1198 pro caudell’ et paell’ et barill’ ferratis ad coquinam regis RScacNorm II 304.

Saved

Recent