pasta
pasta, ae, f., = πάστη,
- paste, Marc. Emp. 1.
1. pāsta, ae, f. (pasco), ein gemästetes Huhn, die Poularde, Plin. Val. 2, 30.
2. pasta, ae, f. (πάστη), ein Gericht von gemischten u. eingebrockten Speisen (wov. franz. pâte), Marc. Emp. 1.
num ‥ concludam corpus Christi fuisse panem, ~am farinam?
ab ingredientibus monasterium ~um exigunt et pastillum
faciatis ‥ inveniri xv leporariis suis et xxxj canibus de mota estoverium suum de pane vel ~o cum opus fuerit
~a ‥ in clibanum mittitur
sperma ‥ [facit ] quod facit fermentum in ~a, sc. ebullitionem
pistores Parisius pinsunt ~am et formant panes
cum ille ~us ‥ positus esset super tabulam predictam ‥ de ~o ‥ subtiliter extraxit magnas quantitates
~us panis monachorum ponderat lv s. ‥ ~us panis desmalpeis etfeitiz ponderat l s
placenta est panis factus de pasca azima, i.wastel
pistores et molendarii furantes ~um vel farinam trahantur super clayam
nomina pertinencium ad pistrinum: ‥ hec ~a,dagh
hoc ferrum ‥ calefaciunt, super quod ~am minime densitatis extendunt, et sic panem sicut in furno decoquunt
vidue et tales que accipiunt mantellum et annulum delicate ~e(
lego ‥ filio meo ‥ gladium cum pesta ac eciam pelvim cum lavacro pendenti
habet ‥ diabolus fermentum ad fermentandam ~am suam de tali farina et de tali aqua
in mundo clibanus igne non caluit / nec pastam sordidus contactus polluit / sed Dei digitus farinam miscuit
1 pāsta, æ, f. (pasco), poularde grasse : Plin. Val. 2, 30.
2 pasta, æ, f. (πάστη), pâte [de farine] : M. Emp. 1.
Pistor dicitur qui panem facit, a pinso, is, quod est panem facere, Pastam deducere et terere.Cæsarius lib. 4. cap. 65 :
Cum pistorem pro eo quod panes nimis magnos faceret, argueret, respondit ille, Credite mihi Domine, in Pasta valde parvi sunt, et in fornace crescunt.
In furno ejusdem villæ furnarius debet instituere unum portitorem Pastarum, et homines villæ alium qui duos panes ponderis decem librarum debent habere.Limborch. Sent. Inquis. Tolos. pag. 132 :
Dicebant quod capellani faciunt pluries deos de Pasta, et postea comedunt eos.
Pastamseu massam farinæ subigere, depsere, Gall.
Qui non poterat se juvare de brachio, videlicet in Pastando et in furnando.
De furnagia... Non mandetur Pastari, nisi quantum commode possit capere furnus.
Pastus, Convivium. Charta ann. 1181. apud Baluz. Hist. Tutel. col. 494 :
Concedo prædictas villas..... nullo jure mihi penitus in eis retento, nec homicidio, nec fossadera, etc.Nisi
Pastionemmalis intelligere. Vide infra Pastio.
Item quod præfata solutio fiat.... in prædictis coronis aureis de Tornay, vel in alio auro alterius monetæ, vel in Pasta ; dum tamen sit ejusdem ponderis et ligæ.
de Jarentedom. de Montecl. et homin. ejusd. loci ann. 1395. ex sched. D.
Chaixadvoc. Aquens. :
Item convenerunt quod dictus dominus Pastam necessariam ad opus soleriorum suis sumptibus tradi faciet, et illam exolvet, videlicet trabes et fustes, et alia necessaria ad opus hujusmodi et omnia ferramenta habebit : trabes et fustes adduci faciet usque ad territorium Sedenæ, et dicta universitas usque ad turrim ipsam adducere teneatur.Ubi tamen
Pasta, vox generica esse potest, qua quidquid ædificationi necessarium est intelligatur ; atque eo sensu Gallicum
Pastevidetur usurpari, in Lit. remiss. ann. 1380. ex Reg. 116. Chartoph. reg. ch. 232 :
Icellui Morelet fist marchié de mener les guesdes dudit Enguerran, au molins aus guesdes d'Encre, jusques à la quantité de douze journeux ou environ de toutes Pastes, selon l'usage du païs.Ibi enim glasti massam seu collectionem significari opinor.
Porter la paste au four, nostris, Proverbialis loquendi formula, pro Meritas ab alio luere pœnas, vulgo
Guiot le faucheur dist Thibaut Aillet, de quoy il se mesloit et qu'il en porteroit la paste au four.
Præclara, in vet. Glossar. ex Cod. reg. 7613. Vide in Amalth.