ἐγκατηρά Save DGE Bailly 2024 ἐγκατηρά -ᾶς, ἡ salazón con tripas de pescado Alex.Trall.2.219.25, cf. 1.391.27, 419.1, 2.263.26. ἐγκατηρά, ᾶς (ἡ) aliment composé de tripes, A. Tr. 1, 12. Étym. ἔγκατον.