sacrim Save Du Cange SACRIM, ἀπαρχὴ γλεύκους, in Gloss. Lat. Gr. ex Festo Sacrima emendat Vulcanius : sic appellabant mustum, quod Libero sacrificabant pro vineis, et vasis et ipso vino conservandis. Eædem Glossæ : Sacrimum, νέος οἶνος.