unctum

unctum, i, n., v. ungo, P. a. fin.

unctum [CL], substance applied or suitable for application by smearing, (esp. spec., somewhat soft) rendered animal fat, grease (cf. sebum); b (in spec. use). c (~um porcinum or sim.) lard. alia [animalia] ‥ calidiora pinguedinem habent molliorem, utpote magis decoctam, quod communi usu ~um dicitur Adel. QN 7; c1199 decimacionem ‥ uncci et sepi Cart. Lindores 2 p. 4; 1308 in j potello albi ~i iiij d. KR Ac 99/6 m. 3; 1410 de qualibet peisa butiri, casii, cepi, sive ~i venalium, unum obolum Foed. VIII 634; ~um, smyrenesse WW; 15‥ qui ‘liber albus’ erat nunc est contrarius albo; / factus et est unctis pollicibusque niger MGL I 1.  b 1270 in cepo et huncto ad coll’ boum hunguend’ MinAc 768/5 m. 7; c1276 cum clutis clavis sepo et unncto et aliis necessariis ad carectas Ac. Stratton 73; 1299 in molle ~o pro equis infirmis, ~o et sepo ad carectas Ac. Durh. 496; c1308 in dimidia lagena ~i allecis empta ad harnesium reparandum vij d. ob. Rec. Elton 136; c1357 pro ‥ ~o pro botis prioris Ac. Durh. 719; 1379 pro una barella uncis ‥ ad facturam batelle de B. ExchScot II 595.  c c1257 reddunt compotum de ~o xiiij porcorum Crawley 221; 1294 pro ~o porcino, ollis, et bruario (Ac. Galley Southampton) KR Ac 5/2 m. 2; 1322 [5 lbs of lard] hunci porcini [6d] Fabr. Exon. 141.

ūnctum, (16) ī, n. (unctus), ¶ 1 huile pour frictions, onguent : Apul. M. 3, 24 ¶ 2 bonne chère, bon dîner : Hor. P. 422 || luxe de table, délicatesse, recherche : Pers. 6, 16.

ūnctum ī, n

• unctus, a rich banquet, savory dish: unctum ponere, H.