ὀψαρτυσία
ὀψαρτυσία, art of cookery, cookery-book
ὀψαρτ-ῡσία, ἡ,
- art of cookery, cookery-book, Pl.Com. 173.4, Alex. 135.9; things cooked, like Fr. cuisine, ἀστυκὴ ὀ. Longus 4.16.
ὀψ·αρτυσία, ας (ἡ) [ῡ] art de préparer les mets, Plat. com. 2-2, 672 Mein. ; Alex. (Com. fr. 3, 444).
Étym. ὄψον, ἀρτύω.
ὀψαρτυσία, [ῡ], ἡ, feinere Speisenzubereitung, Kochkunst ; Plat. com. bei Ath. I.5 ; Long. 4.16.