παρόπτησις
παρόπτησις, half-roasting
παρόπτ-ησις, εως, ἡ,
- half-roasting or -baking, Herod.Med. ap. Orib. 10.10.4, Sor. 2.15, Cael.Aur. TP 3.4.
παρόπτησις, εως (ἡ) action de faire cuire ou rôtir à la surface, Hérodotus (Orib. 2, 408 B.-Dar.).
Étym. παροπτάω.
παρόπτησις, ἡ, das Braten an den Seiten oder oben, Sp.